おすすめのお食事メニュー

月替わり創作会席 2,500円〜

月替わり創作会席
鮮度にこだわり店主自ら仕入れた活きのいい魚介に新鮮野菜。
四季折々に替わる創作懐石料理。
旬の味を生かした当店の味をぜひお楽しみください。

■お品書き(例)
白魚抹茶豆腐・はまぐり五月和え・造り二種盛り・南瓜万十
白身魚味噌焼・桜海老浅蜊真丈茶碗蒸し・筍豆腐揚げ出し
めかぶ酢・豌豆御飯・香の物三種・味噌汁・林檎ゼリー
■営業時間
11時〜15時(最終受付14時)・17時〜21時(最終受付20時)
■火曜定休日

ウニ釜めし 1,300円

ウニ釜飯 ウニ丼
【ご 飯】メニュー
 ウニ釜めし・・・・1,300円
 さざえ釜めし・・・1,100円
 明太釜めし・・・・1,100円
 海老釜めし・・・・1,100円
 白身釜めし・・・・1,100円
 ウニ丼・・・・・・・時価
 ※釜めしは炊き上がりに
 30分程かかります

活きイカ 2,300円〜

活きイカ
水揚げ高が県内第2位の長門市仙崎市場は、全国でも有数の剣先イカの水揚げを誇ります。
一杯一杯、丁寧に釣り上げられた剣先イカは肉厚で柔らかく甘みも強く「イカの女王」とも呼ばれる最高級のイカで『仙崎イカ』のブランド名で高く評価されています。
特におすすめは活造りで、透き通った身とコリコリした食感は活イカならではです。

活造り(小/約200g) 2,300円
活造り(中/約300g) 3,500円
活造り(大/約400g) 4,500円
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